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आज की भागदौड़ भरी जिंदगी में लोग लंबे जूस की बजाय हेल्दी शॉट ड्रिंक्स को ज्यादा पसंद करने लगे हैं। खासतौर पर सुबह के समय इम्युनिटी और पाचन को सपोर्ट करने वाले शॉट्स ट्रेंड में हैं। इन्हीं में से एक है ऑरेंज जिंजर शॉट, जिसे सीमित मात्रा में लिया जाए तो यह शरीर को कई तरह से फायदा पहुंचा सकता है।
क्या है ऑरेंज जिंजर शॉट?
यह शॉट आमतौर पर संतरा, अदरक और गाजर से तैयार किया जाता है। इसमें न तो अतिरिक्त चीनी होती है और न ही कोई प्रोसेस्ड सामग्री। यही वजह है कि इसे जूस नहीं बल्कि हेल्थ शॉट कहा जाता है।
सेहत के लिए क्यों फायदेमंद है यह शॉट?
1. इम्युनिटी को देता है सपोर्ट
संतरे में मौजूद विटामिन C शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करने में मदद करता है।
2. पाचन तंत्र को करता है एक्टिव
अदरक में पाए जाने वाले प्राकृतिक तत्व पाचन को बेहतर बनाते हैं और गैस, भारीपन जैसी समस्याओं में राहत दे सकते हैं।
3. शरीर को मिलते हैं एंटीऑक्सीडेंट्स
गाजर में मौजूद बीटा-कैरोटीन फ्री रेडिकल्स से लड़ने में मदद करता है, जिससे कोशिकाओं की सेहत बनी रहती है।
4. सूजन और थकान में राहत
अदरक के एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण शरीर में सूजन कम करने और दिन की शुरुआत में एनर्जी देने में सहायक हो सकते हैं।
ऑरेंज जिंजर शॉट बनाने की आसान रेसिपी
सामग्री:
- 2 मध्यम आकार की गाजर
- 1 ताजा संतरा
- 1 इंच अदरक का टुकड़ा
बनाने का तरीका:
- गाजर को छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लें।
- संतरे को छीलकर बीज निकाल लें।
- अदरक को धोकर काट लें।
- सभी चीजों को जूसर या मिक्सर में डालकर बारीक पीस लें।
- जरूरत हो तो हल्का सा छान लें।
- तैयार मिश्रण से 30–50 ml का एक शॉट निकालें।
इसे पीने का सही समय क्या है?
- सुबह खाली पेट नहीं, बल्कि
- हल्का गर्म पानी या 1–2 ड्राई फ्रूट खाने के 15–20 मिनट बाद
- दिन में सिर्फ एक शॉट ही पर्याप्त है
कितने दिन तक स्टोर कर सकते हैं?
अगर ताजा बनाना संभव न हो तो इसे एयरटाइट बोतल में रखकर फ्रिज में 24–48 घंटे तक सुरक्षित रखा जा सकता है। लेकिन रोज ताजा शॉट पीना ज्यादा फायदेमंद माना जाता है।
किन लोगों को सावधानी रखनी चाहिए?
- जिनको एसिडिटी या पेट में जलन की समस्या रहती है
- डायबिटीज या एलर्जी की स्थिति में
ऐसे लोग इसे नियमित लेने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें।
